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產品詳情
| 產品名稱: | Bing Bing Hao Liao Li2— Yang Sheng Shang Cai 冰冰好料理2—養生上菜 冰冰好料理2—养生上菜 Bing Bing Hao Liao Li2— Yang Sheng Shang Cai Bing Bing Hao Liao Li2— Yang Sheng Shang Cai |
| ISBN: | 9868291046 |
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| 推出日期: | 2007-12-01 |
| 語言: | 繁體中文版 |
| 出品商: | 時報文化 |
| 重量(連包裝): | 430 (g) |
| 運費單位: | 3 這是什麼? |
| YesAsia 產品編號: | 1005130343 |
內容簡介
內容簡介
冰冰好料理2—養生上菜
█本書特色：
韓良露、胡天蘭 養生推薦
五大料理高手 超專業美味主導
健康飲食顧問高手張麗容
蔬果養生概念高手辜惠雪
復古美顏小吃高手莊寶華
料理賽常勝軍高手翁茂安
澳洲藍帶廚藝高手張信宏
100道養生料理製作大揭秘
冰冰東問西答 Q&A
冰冰好料理強調簡單烹煮、健康養生，不需要使用豪華的食材，只要用一些日常生活中隨手可得的普通材料，就能輕輕鬆鬆變化出各種料理。 ～白冰冰自序
想要健康養生，必須根據自己的體質對症下藥才能真正滋補養身。快來看看冰冰姐的秋冬養生美顏食補計劃，教大家如何趁著秋冬好時光，簡單食補來享受美味，並且輕鬆擁有婀娜身材，讓大家都能擁有健康元氣的好體魄。《冰冰好料理2—養生上菜》由中天娛樂台電視節目精華內容匯集編整，資深藝人白冰冰小姐，加上五位美食專家，共同組合成這本～好吃、好看、簡單易學的美食料理書，讓大家看著《冰冰好料理2—養生上菜》這本書，和白冰冰一起滋補養身美味上菜！
《冰冰好料理2—養生上菜》一書，內含：養生鍋、溫補食膳、地方風味菜、台灣小吃、滷味羹湯等五大單元，推出100道養生食譜，例如：健腦明目砂鍋魚、酒香四溢當歸鴨、鮮五味魚香烘蛋、鮮美扎實炸蝦捲、百味什錦豆簽羹……等等，讓簡單食搖身一變為養生好料理...MORE>>
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序
冰冰自序 快樂養生 幸福上菜
自從「冰冰好料理」節目開播至今已經兩年，感謝大家繼續給予「冰冰好料理」節目的支持鼓勵，現在，再次把節目內容整輯成書，強調健康養生的各道料理，除了更用心的叮嚀外，也讓愛下廚的大家更了解如何將日常中常見的各式食物功能做發揮，成就引人入勝的美味。
現代人的飲食習慣常會偏向油膩、重口味，或是因為大吃大喝而造成營養過盛，一不小心就很容易「多了體重，少了健康」，於是有愈來愈多人追求自然的養生飲食，希望重拾身體的活力能量。
「冰冰好料理」強調簡單烹煮、健康養生，不需要使用豪華的食材，只要用一些日常生活中隨手可得的普通材料，就能輕輕鬆鬆變化出各種料理。而無論是五穀雜糧、山珍海味、葷素菜餚、瓜果與甜點，這些食物都內含豐富營養，不管是傳統的烹飪技術，或是和藥材作巧妙結合，色香味俱全搬上桌，大大增進食欲，達到飽腹爽口、身強體健的效果。
簡單菜色、容易學，每一道看似平凡的家常小菜，除了講究美味之外，大部分的食材都具有獨特的療效及調理功能，作法雖然簡單，但經過用心烹煮，多加一味愛心，大家吃得更開心，就能享受更健康的生活。
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目錄
◎冰冰自序——快樂養生 幸福上菜
◎廚房好友 老饕推薦
◎內文單元
一、東問西答─冰冰姐的美麗健康養生觀
二、醇香養身鍋料理
健腦明目砂鍋魚
溫氣暖骨藥燉排
滋陰補陽麻油雞
豪氣大啖涮羊肉
元氣暖身麻辣鍋
鮮甜爽口白菜鍋
潤口入味羊肉爐
袪寒強身薑母鴨
辛香風味魚豬鍋
寒冬團圓芥菜鍋
三、溫補食膳好料理
酒香四溢當歸鴨
歸杞香郁醉雞餐
高纖扁魚白菜滷
韭菜豬肝精氣足
莧菜青嫩小魚香
提神鳳梨苦瓜雞
排毒清補蒸地瓜
美味平衡雙梅餐
清潤保健脆蓮藕
四、地方風味菜健康上桌
醬汁香辣回鍋肉
鮮五味魚香烘蛋
蜀味醇甘豆瓣魚
老皮嫩肉兩相好
拼雙色銀芽雞絲
鮮湯清蒸臭豆腐
Q嫩賞味燒海參
辣湘情左宗堂雞
客家鹹菜烹鴨肉
澎湖金瓜米粉炒
五、台灣小吃元氣變身
鮮美扎實炸蝦捲
營養滿分大肉圓
粉嫩多汁雙潤餅
酥皮香蛋蚵仔煎
台味媳婦擔仔麵
飯Q料香筒仔米糕
巧變創意蔥油餅
豆紅奶鮮車輪餅
台灣漢堡鹹刈包
人氣小吃鹽酥雞
六、滷味羹湯食在好
冰冰好料理2—養生上菜
█本書特色：
韓良露、胡天蘭 養生推薦
五大料理高手 超專業美味主導
健康飲食顧問高手張麗容
蔬果養生概念高手辜惠雪
復古美顏小吃高手莊寶華
料理賽常勝軍高手翁茂安
澳洲藍帶廚藝高手張信宏
100道養生料理製作大揭秘
冰冰東問西答 Q&A
冰冰好料理強調簡單烹煮、健康養生，不需要使用豪華的食材，只要用一些日常生活中隨手可得的普通材料，就能輕輕鬆鬆變化出各種料理。 ～白冰冰自序
想要健康養生，必須根據自己的體質對症下藥才能真正滋補養身。快來看看冰冰姐的秋冬養生美顏食補計劃，教大家如何趁著秋冬好時光，簡單食補來享受美味，並且輕鬆擁有婀娜身材，讓大家都能擁有健康元氣的好體魄。《冰冰好料理2—養生上菜》由中天娛樂台電視節目精華內容匯集編整，資深藝人白冰冰小姐，加上五位美食專家，共同組合成這本～好吃、好看、簡單易學的美食料理書，讓大家看著《冰冰好料理2—養生上菜》這本書，和白冰冰一起滋補養身美味上菜！
《冰冰好料理2—養生上菜》一書，內含：養生鍋、溫補食膳、地方風味菜、台灣小吃、滷味羹湯等五大單元，推出100道養生食譜，例如：健腦明目砂鍋魚、酒香四溢當歸鴨、鮮五味魚香烘蛋、鮮美扎實炸蝦捲、百味什錦豆簽羹……等等，讓簡單食搖身一變為養生好料理...MORE>>
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序
冰冰自序 快樂養生 幸福上菜
自從「冰冰好料理」節目開播至今已經兩年，感謝大家繼續給予「冰冰好料理」節目的支持鼓勵，現在，再次把節目內容整輯成書，強調健康養生的各道料理，除了更用心的叮嚀外，也讓愛下廚的大家更了解如何將日常中常見的各式食物功能做發揮，成就引人入勝的美味。
現代人的飲食習慣常會偏向油膩、重口味，或是因為大吃大喝而造成營養過盛，一不小心就很容易「多了體重，少了健康」，於是有愈來愈多人追求自然的養生飲食，希望重拾身體的活力能量。
「冰冰好料理」強調簡單烹煮、健康養生，不需要使用豪華的食材，只要用一些日常生活中隨手可得的普通材料，就能輕輕鬆鬆變化出各種料理。而無論是五穀雜糧、山珍海味、葷素菜餚、瓜果與甜點，這些食物都內含豐富營養，不管是傳統的烹飪技術，或是和藥材作巧妙結合，色香味俱全搬上桌，大大增進食欲，達到飽腹爽口、身強體健的效果。
簡單菜色、容易學，每一道看似平凡的家常小菜，除了講究美味之外，大部分的食材都具有獨特的療效及調理功能，作法雖然簡單，但經過用心烹煮，多加一味愛心，大家吃得更開心，就能享受更健康的生活。
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目錄
◎冰冰自序——快樂養生 幸福上菜
◎廚房好友 老饕推薦
◎內文單元
一、東問西答─冰冰姐的美麗健康養生觀
二、醇香養身鍋料理
健腦明目砂鍋魚
溫氣暖骨藥燉排
滋陰補陽麻油雞
豪氣大啖涮羊肉
元氣暖身麻辣鍋
鮮甜爽口白菜鍋
潤口入味羊肉爐
袪寒強身薑母鴨
辛香風味魚豬鍋
寒冬團圓芥菜鍋
三、溫補食膳好料理
酒香四溢當歸鴨
歸杞香郁醉雞餐
高纖扁魚白菜滷
韭菜豬肝精氣足
莧菜青嫩小魚香
提神鳳梨苦瓜雞
排毒清補蒸地瓜
美味平衡雙梅餐
清潤保健脆蓮藕
四、地方風味菜健康上桌
醬汁香辣回鍋肉
鮮五味魚香烘蛋
蜀味醇甘豆瓣魚
老皮嫩肉兩相好
拼雙色銀芽雞絲
鮮湯清蒸臭豆腐
Q嫩賞味燒海參
辣湘情左宗堂雞
客家鹹菜烹鴨肉
澎湖金瓜米粉炒
五、台灣小吃元氣變身
鮮美扎實炸蝦捲
營養滿分大肉圓
粉嫩多汁雙潤餅
酥皮香蛋蚵仔煎
台味媳婦擔仔麵
飯Q料香筒仔米糕
巧變創意蔥油餅
豆紅奶鮮車輪餅
台灣漢堡鹹刈包
人氣小吃鹽酥雞
六、滷味羹湯食在好
附加資料可能由生產商、供應商或第三者提供，並可能只有原文內容。
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