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產品詳情
內容簡介
精選34款甜品食譜
包括蛋糕、芝士蛋糕、慕絲、果撻、奶凍、布甸，及其他創意甜品
講解製作甜品的基本功，如製作撻皮、打發忌廉等的技巧
甜品製作Q&A
材料單位換算表
包括蛋糕、芝士蛋糕、慕絲、果撻、奶凍、布甸，及其他創意甜品
講解製作甜品的基本功，如製作撻皮、打發忌廉等的技巧
甜品製作Q&A
材料單位換算表
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