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產品詳情
| 產品名稱: | Tian Pin Zi Wei 甜品姿味 甜品姿味 Tian Pin Zi Wei Tian Pin Zi Wei |
| 作者名稱: | Liu Wei Xiong 劉偉雄 刘伟雄 Liu Wei Xiong Liu Wei Xiong |
| ISBN: | 9789882119192 |
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| 推出日期: | 2008-05-15 |
| 語言: | 繁體中文版 |
| 頁數: | 112 頁數 |
| 出品商: | 天地圖書 (HK) |
| 重量(連包裝): | 350 (g) |
| 運費單位: | 2 這是什麼? |
| YesAsia 產品編號: | 1011012429 |
內容簡介
精選34款甜品食譜
包括蛋糕、芝士蛋糕、慕絲、果撻、奶凍、布甸，及其他創意甜品
講解製作甜品的基本功，如製作撻皮、打發忌廉等的技巧
甜品製作Q&A
材料單位換算表
包括蛋糕、芝士蛋糕、慕絲、果撻、奶凍、布甸，及其他創意甜品
講解製作甜品的基本功，如製作撻皮、打發忌廉等的技巧
甜品製作Q&A
材料單位換算表
附加資料可能由生產商、供應商或第三者提供，並可能只有原文內容。
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