蟹殼黃的痣

這天我們點了些三文治(可以挑選麵包)和多士。如果你只愛麵包，有四款和八款不同口味的麵包和醬料拼盤。想吃甜品，便要了份以為再普通不過的黑麥油占多??誰知這「招牌作」很rich，有三大片烤過的法包，抹上牛油，再覆蓋厚厚一層立體的草莓果醬，不太甜，極具質感，美味得全盤幹掉，這層Home made Jam在外頭買不到。

朋友喝著意大利咖啡，瞅著我面前的小茶壺，因為我的飲品是新上場的蜜糖 百里香??說來也是一場誤會。原以為是百里香果茶Passion Fruit，一掀蓋子， 充斥著濃烈的香氣，是一小束茂密的草本植物，泡在開水中，焗一陣，調蜜糖喝。在秋燥時分，好滋潤。

曾喝過不少花草茶，如薰衣草，泡好是淺紫藍色，若加了檸檬，便變成粉紅 色了。甘菊、玫瑰、迷迭香、肉桂、蔭蘿、紫蘇、薄荷……皆可泡茶，平凡的薑 紅茶還是極品。不過誤打誤撞點了百里香，比較特別。

這頓下午茶真愜意。百里香雖略苦，但芳香提神，因為其中的百里香酣可以消除疲勞、紓緩身心、預防感冒。這香草可以在大型超市如Great、Citysuper等買到。

後來，我才知道百里香原來是「海倫的眼淚」。

大家知道「特洛伊」戰爭吧。特洛伊國王次子帕里斯訪問希臘斯巴達城邦時，迷戀斯巴達國王梅納雷阿斯的美妻海倫，還把她帶回特洛伊，成為希臘人奇恥大辱，海倫的哥哥阿加曼農率領大軍，組織了十萬人的船隊開到特洛伊，圍困攻城，展開十年大戰……

絕世美人的眼淚，幻化成地中海流域最重要的植物之一。法國普羅旺斯方言 稱為farigoule，英文Thyme一詞從希臘字Thumos演變而來，具勇氣、香味、活力之意，「如百里香的男人」，是對男性最崇高的讚美辭句。

百里香有十幾種，庭園百里香、檸檬百里香較多人用來入撰，特別是魚、肉 類料理，在法國菜中可說是必備香料。其香薰精油還在浸浴時順便振奮強化肌 膚。不過我覺得泡杯茶已不錯。「傾國傾城」是夢話。